甘蓝怎样凉拌（甘蓝凉拌的正确方法）

原料：甘蓝、蒜、剁椒、盐、油、蚝油、生抽、白糖、辣椒油、芝麻油、香醋。

做法步骤：

第1步、甘蓝洗净，切成细丝。

第2步、起锅烧水，加入一勺盐，一勺油

第3步、水开下入甘蓝，等水再次煮开即可。

第4步、捞出过凉水，控干水分。

第5步、蒜末，剁椒，一勺蚝油，两勺生抽，一勺白糖，一勺芝麻油，一勺辣椒油，一勺香醋，搅拌均匀。

第6步、倒入甘蓝，搅拌均匀。