做菜小窍门(做菜好吃的技巧妙招)

做菜小窍门(做菜好吃的技巧妙招)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 01:06:44

做菜小窍门

1、炒菜时先要润锅,尤其是炒肉丝之类,热锅凉油,才不会粘锅。

2、学会炝锅,葱姜蒜干红辣椒,是大部分菜肴必备的,炝锅时,火候要小,慢慢煸炒,才能出香味。

3、蔬菜焯水时,加入油,盐,可以让蔬菜颜色变得更加翠绿

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