1、准备:面粉600g、肉馅400g、玉米2根、马蹄300g。
2、面粉中加入盐拌匀。
3、打入一个鸡蛋清;加入鸡蛋清的饺子皮,不容易粘一起。慢慢加入清水搅拌成絮;用手把面用力按压在一块儿。
4、揉成团后,用手蘸点水再继续揉;根据干湿程度。揉了10分钟变成光滑面团,然后盖住醒30分钟;醒好后用少许面粉稍揉一会儿。
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2、面粉中加入盐拌匀。
3、打入一个鸡蛋清;加入鸡蛋清的饺子皮,不容易粘一起。慢慢加入清水搅拌成絮;用手把面用力按压在一块儿。
4、揉成团后,用手蘸点水再继续揉;根据干湿程度。揉了10分钟变成光滑面团,然后盖住醒30分钟;醒好后用少许面粉稍揉一会儿。
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