虾仁玉米蒸饺配方如下:
用料
虾仁 200克,玉米 1根,面粉 500克
猪肉 200克,葱 适量,姜 适量,花椒适量,生抽适量,老抽适量,芝麻油适量,蚝油适量,料酒适量,淀粉 适量
玉米虾仁蒸饺的做法步骤
步骤 1
最好买活虾,放冰箱冻晕再拨,虾仁放入生姜料酒淀粉抓匀先放一边
步骤 2
猪肉搅碎放入生姜末,生抽,老抽,蚝油,芝麻油,花椒水(花椒熬的水,少量多次放入),顺时针搅拌
步骤 3
拨玉米粒,切葱花,把刚才的虾仁洗一下,都放入肉馅中
步骤 4
包饺子,一颗一个虾仁
步骤 5
水开上锅蒸,