东北铁饼做法(铁饼的家常做法电烤箱)

东北铁饼做法(铁饼的家常做法电烤箱)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-08 08:27:03

东北铁饼做法

1.食材准备:玉米面300克、水适量、酵母3克、小苏打1克

2.详细步骤如下:

①取一个碗倒入温水,加入酵母和白糖,搅拌溶化。

②将玉米面倒入一个盆里,加入酵母水,再加水,边加边用筷子搅拌,最后呈松散状即可。

③将玉米粉揉成面团,封上保鲜膜,发酵2个小时。发酵好的面团加入苏打水,揉和均匀。

④用手把面团团成椭圆形;火上放平底锅,将饼子一个个贴入锅中,小火煎2分钟,盖上锅盖小火闷15分钟左右就可出锅了!

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