大米面煎饼的做法和配方（大米面软煎饼配方）

食材

隔夜饭 适量 、 鸡蛋 3个 、 火腿肠 2根 、 盐 适量

步骤

1.把米饭，火腿肠，鸡蛋，香葱放碗里搅拌均匀

2.起油锅，油热后开中火，用勺子挖一勺，摊平，注意油会溅，要当心

3.用勺子推推，如果推的时候饼底部已经黏住，如果不黏住，推的时候会散，差不多就可以翻面了

4.煎到两面金黄，就可以出锅了。