捞汁海螺的正确做法（捞汁海螺肉的正确做法）

海螺肉、苦菊、青椒、红椒、蒜末、香菜末、料汁、味达美捞汁、白醋、白糖、六月鲜

操作：

1、原料加工：大海螺放入蒸车蒸15钟后，那蒸好的海螺用勺子把螺肉都挖出。

把挖出的海螺肉改刀，青红尖椒末，香菜末，蒜末，苦菊，料汁备用。

2、菜品制作：把切好的苦菊垫底，把改好刀的海螺肉放上面，把调好的汁浇到上面即可。