广东瘦肉捞面做法（广东捞面酱汁做法）

面条 2块 、 生菜 几叶 、 卤好的香茹排骨 几个香茹 几块排骨 、 葱花 少许 、 盐 2茶匙

烹饪步骤

步骤1

把這些食材洗幹淨

步驟2

把买回来的排骨洗净，装锅，水盖过排骨。加几辨大蒜，加点酱油(使拌一下，水颜色变棕色即可)。先大火煮，水开了换小火熬，大概二十分钟就好。

步驟3

用个锅装水加2匙盐，水开后把面放进去煮熟捞起装碗里，再把生菜放进去煮半分钟捞起装碗

步驟4

捞起的面先弄几勺排骨汁拌一下

最后一步

把所有料叠在面上，撒上葱花。。勺点排骨汁。。再加点刚才煮面的水，一碗热腾腾的排骨捞面就完成了