花生的热量较高,且属于高蛋白、高热量类食物,100克的花生热量在500-700千卡,而脂肪量占花生的总量的55%。花生中还含有丰富的营养元素,如蛋白质、膳食纤维、微量元素、氨基酸及胡萝卜素等。
花生的热量较高,且属于高蛋白、高热量类食物,100克的花生热量在500-700千卡,而脂肪量占花生的总量的55%。花生中还含有丰富的营养元素,如蛋白质、膳食纤维、微量元素、氨基酸及胡萝卜素等。
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