50g的酵母粉能发多少面做馒头（做3斤面粉的馒头需多少克酵母粉）

1 50g的酵母粉可以发大约500g的面粉做馒头。
2 酵母粉是面包和馒头等烘焙食品制作当中使用的发酵剂，能够让面团发酵膨胀。
通常，使用1.5%到2%的酵母粉作为面积的重量，即可完成发酵。
因此，50g的酵母粉可以搭配大约2500g的面粉使用，发酵后可以制作500g左右的馒头。
3 当然，具体使用酵母粉的数量和面粉配比还会受到制作方式、工艺和材料等因素的影响。
如果想要发酵得更好，需要在发酵过程中注意温度和湿度的控制，也可以根据自己的口感喜好和制作情况适当调整使用酵母粉的量和面粉的配比。