1.
大米淘洗干净后,砂锅底部抹油,放入大米,加入1:1.5的水,跟平常烧饭一样的水量,静置半小时以上让米泡透。
2.
泡米的同时把其它材料准备好。青菜洗净、香菇洗净用刀划十字花、香肠洗净切片,准备的西红柿没用到。
3.
米泡好后,盖上锅盖中小火烧。
4.
另起一锅水烧开,把青菜和香菇焯熟后捞出备用。
5.
烧到米饭出现冒泡小孔后改小火,码入切好的香肠。
1.
大米淘洗干净后,砂锅底部抹油,放入大米,加入1:1.5的水,跟平常烧饭一样的水量,静置半小时以上让米泡透。
2.
泡米的同时把其它材料准备好。青菜洗净、香菇洗净用刀划十字花、香肠洗净切片,准备的西红柿没用到。
3.
米泡好后,盖上锅盖中小火烧。
4.
另起一锅水烧开,把青菜和香菇焯熟后捞出备用。
5.
烧到米饭出现冒泡小孔后改小火,码入切好的香肠。
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