酸藕尖怎么腌(干藕尖腌制的正确方法)

酸藕尖怎么腌(干藕尖腌制的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 12:59:30

酸藕尖怎么腌

答:方法:

1藕带外层刷洗干净,取鲜嫩出切小段。放一小勺盐泡差不多二十分钟。

2用凉白开冲洗干净,晾干!倒入密封罐子里加适量凉白开!

3加入大蒜,生姜,辣椒,花椒。

4加一瓶盖白酒。

5加几颗泡椒,倒入一些泡椒水。

6加两勺盐,适量白醋。冰箱冷藏30小时以上就可以吃了!泡好的藕带酸、辣、脆、嫩,比清炒的藕带口感更爽口!

小窍门

泡藕带的罐子无水无油,全程不沾生水!

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