1、首先把小茴香洗干净切碎备用。
2、在碗中打入一个鸡蛋,放入切好的小茴香,加入适量食盐、面粉、水 搅拌成稀稠均匀的面糊。
3、然后在煎锅中刷少许的油(这里推荐使用菜籽油会比较香)更具锅具大小放入适量的面糊,小火慢慢烙,定型后反面,煎制表面金黄即可,这样重复统一步骤,将所有的面糊全部煎完。
4、将煎好的小茴香饼切成小块(这样便于食用)如果喜欢的话可以用醋、香油、蒜末、辣椒油调个料汁沾着吃也非常好吃,记得小时候我就是这么吃的。
1、首先把小茴香洗干净切碎备用。
2、在碗中打入一个鸡蛋,放入切好的小茴香,加入适量食盐、面粉、水 搅拌成稀稠均匀的面糊。
3、然后在煎锅中刷少许的油(这里推荐使用菜籽油会比较香)更具锅具大小放入适量的面糊,小火慢慢烙,定型后反面,煎制表面金黄即可,这样重复统一步骤,将所有的面糊全部煎完。
4、将煎好的小茴香饼切成小块(这样便于食用)如果喜欢的话可以用醋、香油、蒜末、辣椒油调个料汁沾着吃也非常好吃,记得小时候我就是这么吃的。
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