古代厨师称为什么（厨师在古代的别称）

古代厨师称为“庖丁”。
因为在古代，厨师的职业地位非常高，被列为“五职”，相当于官员一级。
他们负责为皇室、贵族和官府烹制佳肴。
据说，庖丁是中国最早的职业称谓之一，最早的记载可以追溯到西周时期的《周礼》中。
在古代中国，厨师的技术非常重要，需要经过长时间的学习和实践，以确保食物的质量和口感。
现在，虽然我们一般不再使用“庖丁”这个称呼，但是在一些文艺作品中，我们还可以看到这个词的使用。