鲨鱼骨煲汤的做法:
材料:鸡半只,鲨鱼脊椎骨5块,红枣、杞子、党参适量,姜2片。
做法:
1、鲨鱼脊椎骨晚上睡觉前用冷水浸发一晚。
2、鲨鱼脊椎骨捞起洗净,每块对半斩断;鸡斩件用生油、生抽、生粉、盐腌好;杞子党参洗净,红枣去核。
3、瓦煲放水,加姜片、鲨鱼脊椎骨、鸡头鸡颈鸡脚、红枣、杞子、党参煲1个小时,然后放腌好的鸡肉再煲半小时即可。
鲨鱼骨煲汤的做法:
材料:鸡半只,鲨鱼脊椎骨5块,红枣、杞子、党参适量,姜2片。
做法:
1、鲨鱼脊椎骨晚上睡觉前用冷水浸发一晚。
2、鲨鱼脊椎骨捞起洗净,每块对半斩断;鸡斩件用生油、生抽、生粉、盐腌好;杞子党参洗净,红枣去核。
3、瓦煲放水,加姜片、鲨鱼脊椎骨、鸡头鸡颈鸡脚、红枣、杞子、党参煲1个小时,然后放腌好的鸡肉再煲半小时即可。
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