煮五香芥菜正宗做法（水煮芥菜正宗做法）

菜洗净切丝，用盐水泡半小时（中间多换几次水），去除多余的盐份。

肉切丝，葱姜蒜切末。

起热锅，入少许油，三四成热时下葱姜蒜末爆香，下肉丝炒出香味，下榨菜丝、五香粉，炒熟即可。