夏天吃啥饭简单又好吃（夏季吃什么饭最简单又好吃）

1. 番茄炒蛋饭：将鸡蛋打散，加入番茄片、盐和糖搅拌均匀，热锅加油，倒入鸡蛋液炒熟，最后倒入煮好的米饭翻炒均匀即可。

2. 紫薯糯米饭：将糯米洗净浸泡半小时，紫薯蒸熟捣成泥，将紫薯泥和糯米混合搓成小球，放入蒸锅中蒸熟即可。

3. 酱香牛肉炒饭：将牛肉切成丝，用盐、生抽、料酒和淀粉腌制20分钟，热锅加油，将腌制好的牛肉煸炒至变色，加入青豆和煮好的米饭翻炒均匀，最后加入蚝油和豆瓣酱翻炒均匀即可。