1:山药去皮切块,上锅蒸熟 压成泥状,加入炼乳和草莓粉,搅拌均匀,搓成8g/个小球,备用。
2:木薯粉加入适量开水,搅拌成絮状,趁热揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置20分钟。将面团分成10g/个小剂子,搓圆压扁,包入草莓馅,搓成汤圆。
3:锅中加入冰糖,水开放进汤圆,大火煮开后转中火,煮好后盖上盖子焖5分钟,焖过之后汤圆就变透明啦,点缀上玫瑰花瓣,开吃吧
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