吸汁面筋做法(一盆吸汁面筋配方)

吸汁面筋做法(一盆吸汁面筋配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-14 03:47:26

吸汁面筋做法

主料:油面筋适量

辅料:香菇(鲜)50克,冬笋75克

调料:盐3克,酱油40克,白砂糖80克,味精3克,八角10克,香油20克,大豆油50克

吸汁面筋的特色:

此菜面筋柔软,甜咸可口。吸汁面筋的做法:

1、冬笋煮熟切片

2、香菇洗净撕成小朵

3、将面筋撕成小块放入炒勺中,加底油烧至六成热。

4、放入香菇、笋片、八角、酱油、白糖、精盐、味精、香菇汤(300克)烧沸,用手勺翻动

5丶盖上锅盖,移至微火上焖约10分钟

6、再移至旺火收稠汤汁,拣去八角,淋入香油,装盘即成

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