怎么蒸排骨好吃又有营养（怎样蒸排骨又嫩又好吃）

1. 将排骨冲洗干净沥干水分。

2. 排骨装入盘中，加入生姜、蒜蓉、黄豆酱、生粉，拌均匀，腌制30分钟，腌制过程中翻动几次，让每一块排骨都入味。

3. 蒸锅加水烧开，将装入盘中的排骨放入蒸锅隔水中火蒸10-15分钟。

4. 出锅食用好吃又有营养的排骨。