牛边角肉怎么做好吃（牛边角肉的最好做法）

清炖。牛角边牛肉油脂少，在夏天适合做淡淡不油腻的汤。

1、牛角边川烫洗干净。

2、牛肉之外的食材切块，加水（淹没食材），压力锅哔声后转小火20分钟。

3、泄压后盐调味，食用时撒上胡椒粉。