毛豆凉拌做法（绝味卤水毛豆的做法）

主料

毛豆500g

辅料

蒜末适量

调料

盐适量

味精适量

白糖适量

生抽适量

陈醋适量

辣椒油适量

凉拌毛豆的做法步骤

1.剪掉毛豆两头，方便入味。

2.全部剪完后，煮熟。

3.煮熟后过凉水，并控干水分备用。

4.干辣椒剪小段，烧热油，做成辣椒油。

5.大蒜切末，喜欢蒜味就多切一些。

6.所有调味料都放进去搅拌均匀即可。