
主料:
云吞皮适量
猪肉馅适量
辅料:
葱适量
紫菜适量
鸡蛋1个
虾皮适量
做法:
1. 准备好紫菜、虾皮、和云吞皮,我用的是买好的云吞皮,大家也可以自己做。
2. 把肉馅中加入切好的葱,再加入盐、鸡精、五香粉、花椒粉、食用油、香油,加入多少。依个人口味
3. 拿一个云吞皮,上面放一点儿肉馅。
4. 把云吞皮两边沾一点儿水,因为买的云吞皮比较干,如果是自己做的面皮就不用沾水了,把两角对折。
5. 在把下面两个角折叠在一起就可以了。
6. 把饭碗中加入虾皮和紫菜
7. 把水烧开后放入云吞,加一点儿鸡精,再加入一点儿盐,因为有虾皮所以不用放太多,等把云吞煮熟了把打好的鸡蛋撒入锅中做蛋花。
8. 把云吞盛入碗中点一点儿香油就可以吃了













