正宗上海烂糊面的做法有哪些(上海正宗的烂糊面的做法)

正宗上海烂糊面的做法有哪些(上海正宗的烂糊面的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 03:31:04

正宗上海烂糊面的做法有哪些

原料:面、青菜、鸡蛋 调味料:盐、鸡精、荤油

烂糊面的做法:

一、青菜洗净切寸段,鸡蛋打散

二、锅内烧开水后,先放入青菜,烧两分钟后,放入面

三、下盐、鸡精、荤油调味

四、等面稍呈烂烂的感觉后,打入蛋花,起锅装碗即成

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