排骨冬瓜裙带汤的做法（清炖排骨冬瓜裙带汤做法）

做法步骤：

排骨洗净焯水去血水备用。

冬瓜去皮去籽，切成块状备用。

裙带菜洗净备用。

热锅凉油，放入排骨煸炒至变色。

加入适量的料酒、盐、姜片翻炒均匀。

加入适量的水，煮沸后撇去浮沫，转小火煮1个小时。

加入冬瓜块和裙带菜，继续煮10分钟左右。

加入适量的盐调味即可。