猪肚煲鸽怎么做（鸽子炖猪肚正宗做法）

材料包括：猪肚 1个、糯米 50克、白鸽 1只、生姜 80克、黄酒 80克、红糖 50克、红枣干 150克、当归 4片。

1、第一步把食材准备好，放一旁备用。

2、然后把猪肚洗干净。

3、白鸽处理好后洗净内脏。

4、鸽子肚内塞入糯米，生姜，红枣。

5、然后把鸽子塞入猪肚内，缝好。

6、放入汤锅，加水煮开，捞出清洗干净。

7、洗净后把食材放入高压锅内，加水，盖上盖子煮开。

8、放入黄酒和红糖，压20分钟。

9、时间到后盛出，完成。