【茴香菜鸡蛋饼】
食材:茴香菜1小把,鸡蛋2个,中筋面粉适量
调料:盐,植物油,无铝泡打粉
制作步骤:
1、茴香菜清洗干净,控一下水分。
2、茴香菜切去根部,再将茴香菜切碎。
3、2个鸡蛋倒入大碗中,搅打均匀。
4、加入适量中筋面粉、少许无铝泡打粉,加入一些清水搅拌均匀,呈和酸奶差不多的粘稠度就可以。
5、再加入切碎的茴香菜、少许食盐,再次搅拌均匀。
6、不粘锅刷上少许植物油,用勺子舀一勺面糊倒入锅中,小火烙制一会,待底面定型翻面烙制,烙至两面微微发焦熟透即可。
【茴香菜鸡蛋饼】
食材:茴香菜1小把,鸡蛋2个,中筋面粉适量
调料:盐,植物油,无铝泡打粉
制作步骤:
1、茴香菜清洗干净,控一下水分。
2、茴香菜切去根部,再将茴香菜切碎。
3、2个鸡蛋倒入大碗中,搅打均匀。
4、加入适量中筋面粉、少许无铝泡打粉,加入一些清水搅拌均匀,呈和酸奶差不多的粘稠度就可以。
5、再加入切碎的茴香菜、少许食盐,再次搅拌均匀。
6、不粘锅刷上少许植物油,用勺子舀一勺面糊倒入锅中,小火烙制一会,待底面定型翻面烙制,烙至两面微微发焦熟透即可。
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