是利用平底锅和一些热水,将包子放入锅中,倒入足够的热水,然后将锅盖盖上,中小火蒸5分钟左右,待水分被蒸干后,倒入一定量的油,加入调料,用小火煎至表面金黄即可出锅。
因为煮水饺和煮水煎包子的原理类似,只是煎包子要在蒸发水分和加入油煎出金黄酥脆的外皮。
有了这种最快的煎包子手法,家庭煎包子也不再是件费时费力的事了。
如果想要更快速地制作包子,也可以使用现成的速冻包子或事先做好的包子馅,节省制作时间。
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因为煮水饺和煮水煎包子的原理类似,只是煎包子要在蒸发水分和加入油煎出金黄酥脆的外皮。
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