麻椒鸡劲道的做法(麻椒鸡的正宗做法大全)

麻椒鸡劲道的做法(麻椒鸡的正宗做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 15:49:53

麻椒鸡劲道的做法

1·准备一只刚买来的新鲜的山黄鸡,凉水下锅。

2.下入四截葱段、三片生姜、两颗大料,备用。

3.再加适量香叶、桂皮、红辣椒、麻椒、盐、料酒、大火煮开转小火把小鸡炖熟。

4.炖熟的山黄鸡盛出晾凉,再撕成小块、装入盘中备用。

5.在撕好的鸡肉里加上提挈切好的洋葱丝、辣椒块,大葱丝。

6.再取一个空碗,加上一勺花椒、一勺麻椒,适量干红辣椒,浇上一勺热油炸香。再加上盐、味精、酱油、香油和晾凉的鸡汤适量,搅拌均匀,备用。

7.最后把调好的麻椒料淋在鸡肉上,翻拌一下,麻椒鸡就做好啦。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.