月牙骨煮多长时间能熟（月牙骨焯水的正确方法）

月牙骨煮40min能熟。

1、把月牙骨用水煮十分钟，因为是骨头，光炒，嚼不动。

2、把煮好的月牙骨，切成小片，别太厚了。

3、锅底放入油，热了以后放入切好的月牙骨，炒一到两分钟，加入天津辣椒酱，蚝油，白糖，辣椒丝，因为月牙骨以经煮熟了，最好是用大火炒，再炒一分钟，放点味精，出锅。