地瓜凉粉
做法:
步骤一，取一碗地瓜粉，加入适量的清水，搅拌均匀，充分溶解过筛
步骤二，过完筛出来的地瓜色泽均匀，不会有杂块
步骤三，倒进锅里，边加热边搅拌，直到地瓜粉变成糊状，有点透明的色泽，且看不到白粉装，不带冒气泡就可以关火了
步骤四，拿一个容器（碗之类的，能装就行），抹少量油，趁热将地瓜糊倒进碗里，凉透后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏四小时以上就可以拿出来切成自己需要的样子，然后凉拌着吃非常好
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