包公鱼和石斑鱼哪个更好吃（包公鱼好吃还是石斑鱼好吃）

包公鱼更好吃一点，因为鱼肉肥厚，富含油脂，因此直接做成生鱼片，可以品尝其油花丰富、入口即化的鲜美滋味。

也可以加入姜丝、青葱、少许料酒，放入电饭锅蒸熟，蒸好的包公鱼吃起来非常柔嫩爽口，也是厨师们大为推荐的烹调方式。