洋蓟为什么其他部位不可以吃(洋蓟外面为什么不能吃)

洋蓟为什么其他部位不可以吃(洋蓟外面为什么不能吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-09 01:17:18

洋蓟为什么其他部位不可以吃

洋蓟是一种营养丰富的蔬菜,但它的其他部位(如叶子、茎等)含有大量的草酸和氧化酶,这些物质会使洋蓟的口感变得苦涩,并且会影响人体对营养物质的吸收。

因此,只有洋蓟的花蕾和嫩茎部分是可以食用的,而其他部位则不宜食用。

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