食材：洋蓟、柠檬、橄榄油
步骤
1、将新鲜洋蓟洗干净浸泡于淡盐水15分钟捞起备用。
2、将叶子前1/3剪掉，然后把前段切掉。如果很新鲜的话，根只需要刨皮。
3、清洗好的洋蓟装入盘子，盘子大小取决洋蓟。
4、盘子放水盖过植物底部，然后加些盐、柠檬和橄榄油。
5、放入蒸笼，蒸30-45分钟左右。
6、底下的叶子可以轻易地拔掉就好了
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