莴苣怎样长期保存（莴苣冷冻保存方法）

1.

常温保存，将莴笋的叶子一些，防止吸收主干养分，然后直接放在音量，通风处保存即可，可以保存两三天左右。

2.

冰箱冷藏，将莴笋用保鲜膜包裹严实，放入冰箱冷藏室保存，能保存一星期左右。

3.

腌制保存，把莴笋去皮切片，加入一勺盐拌匀腌制半个小时，腌出水分后将水分挤出，接着将莴笋片放在通风处晒干，晒干后装入塑料袋中，可以在常温下长期保存，吃的时候只需要用冷水或温水泡发即可