豆豉辣酱的家常做法（老干妈豆豉辣酱的做法）

1/9准备好豆豉酱

2/9红辣椒切粒、葱切葱花

3/9鸡蛋打入碗中

4/9锅中加油烧热，倒入打匀的鸡蛋液炒熟

5/9炒熟的鸡蛋先盛入碗中

6/9用炒鸡蛋剩下的油，放入辣椒和花椒粉，炒至辣椒断生

7/9放入豆豉酱，炒出红油

8/9同时倒入鸡蛋、葱花，加鸡精翻炒均匀即可