深圳椰子肉汤正宗做法（广东正宗椰子煲羊肉做法）

深圳椰子肉汤的做法

1．可以用老母鸡肉或者瘦肉洗净后，用刀背剁松，再切成中块。

2．椰子肉取其肉，切成丝或小块，最好能榨取其汁用。杞子和南枣淘洗干净，南枣去核。

3．将全部材料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。

4．先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。

5．捞出药渣，放少许熟油、食盐和味精调味，即成。

功效：补气血，滋气阴，健脾胃，益肝肾。