可丽饼是如何做的（可丽饼做法和配方）

可丽饼的制作方法较为简单，具体步骤如下：

材料：

- 面粉200克

- 鸡蛋2个

- 牛奶100毫升

- 白糖30克

- 泡打粉2克

- 食用油适量

步骤：

1. 将面粉、白糖和泡打粉混合在一起，用筛网筛一遍。

2. 打入鸡蛋，加入牛奶，搅拌均匀成为面糊。

3. 将平底锅加热，刷上一层薄薄的食用油。

4. 将面糊舀入锅中，用铲子摊成薄饼状。

5. 用中小火煎熟，煎至两面金黄即可。

温馨提示：

1. 可以根据个人口味加入适量的香草精或柠檬汁，增加口感。

2. 煎饼的时候要掌握好火候，煎至两面金黄即可，避免过度煎糊。

3. 可以在可丽饼上加上果酱、奶油、蜂蜜等配料，口感更佳。