没烤箱在家如何做惠来那一带的绿豆饼（烤箱绿豆饼正宗做法）

1、将绿豆沙分成20克或30克大小的小份揉成团，红豆沙分成15克或20 克大小和绿豆沙等份的小份，也团成团；

2、取一份绿豆沙用手指捏成圆皮，放入一份红豆馅；

3、虎口慢慢将绿豆沙皮子往上收拢包住红豆沙；

4、然后将封口捏紧，不要漏出豆沙馅，如果有裂开的地方用手指抿上即可，只要不露馅，放入模子里一压就好了；

5、将包好的绿豆团放入模具里按一按，磨具里的花片可以根据自己的喜好旋择，最好是用绿豆糕字样的，我的没有，所以旋择了莲蓉的字样，什么花片都行；

6、然后压下去，出来就是好看的绿豆糕了；做好的绿豆糕冰箱冷藏几小时后食用，口感更好