上杭细米粉泡法（贵阳米粉怎么泡的正确方法）

一、细米粉要泡多久

细米粉是又干又细的米粉，在做之前一定要先用水泡上一段时间，至于这个时间具体是多久，答案是三个小时左右，用冷水泡。

二、细米粉种类

细米粉种类多种多样，但是最主要的、最简单的、福建人吃的最多的就是炒米粉和汤米粉两种，除此以外，细米粉还有以下一些吃法：葱头米粉、豆浆米粉、插粉、虾仁米粉等等。

汤米粉和细米粉是最简单的，细米粉泡好再做就行了，简单易操作;豆浆米粉是一种早点，可以去早餐店吃也可以买豆浆回来自己做，吃豆浆粉丝通常会搭配油条一起吃。插粉风味独特，佐料可以自己加。虾仁米粉要加鸡蛋和虾仁，营养又好吃。