猪脚可以炖白萝卜吗(猪脚焖白萝卜的禁忌)

猪脚可以炖白萝卜吗(猪脚焖白萝卜的禁忌)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 12:30:54

猪脚可以炖白萝卜吗

可以炖白萝卜。

做法:

制作原料:

猪蹄1个 白萝卜300克 大葱10克 鲜姜10克 枸杞子10粒左右 白芷3片

制作调料:

盐1茶勺 料酒1汤勺 胡椒粉12/茶勺

制作方法:

1、猪蹄剁成块,白萝卜切成滚刀块,大葱斜刀切成大片,鲜姜切成姜片。

2、汤锅加水烧开,然后放入剁好的猪蹄焯水,捞出来沥干水分备用。

3、取一个砂锅,加满水烧开,放入备用的猪蹄,加入葱片、姜片、枸杞子、白芷、料酒,然后小火煮至猪蹄快熟的时候加入备用的白萝卜,然后再小火继续煲煮。

4、煲煮到白萝卜和猪蹄软烂的时候,再加盐和胡椒粉调味,就可以了。

ps:炖制时长以你自己喜欢的口感挂钩,用筷子插一下猪蹄,感觉差不多就可以,没有特别的时间要求。

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