小酥肉炖豆芽怎么做好吃（豆芽小酥肉家常做法）

上一款很家常的菜---黄豆芽炖小酥肉

食材

主料

五花肉

200g

黄豆芽

200g

辅料

葱

适量

姜

适量

八角

适量

干辣椒

适量

盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

步骤

1.五花肉切条用面粉、淀粉挂糊

2.下温油中炸至金黄色

3.葱段、姜片、干辣椒炒出香味，下炸好的小酥肉、高汤、料酒、酱油、胡椒粉、盐，大火烧沸，用小火炖30分钟，放入洗净的黄豆芽继续炖10分钟，加味精调好口味

4.OK。开吃吧

小贴士

1.黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。