怎么水煮盐豆呢（煮盐豆得多长时间能煮好）

1.挑选优质的黄豆，洗净之后放到锅里煮。先用大火烧开，再小火熬煮，直到软烂。

2.把煮出的豆捞出，控干水分。然后准备一个干净的布袋子，当地人用蒲纬编成的包，把煮好的豆放到袋子或者蒲纬编成的包里，把袋口扎紧。

3.把装好豆的包放到麦草堆里晤半个月，然后把豆取出。这时候的豆上面有一层晶亮的粘丝，撒上盐、辣椒粉、姜、花椒粉等拌匀，就可以吃了。也可以再加点萝卜，称为萝卜豆，更好吃。

4做好的盐豆吃不完，可以晒干，用它炒鸡蛋，别有一番风味哟。