水芹菜怎么吃（水芹菜为什么要焯水）

水芹菜可以清炒的吃，清炒水芹菜的话是我们平时吃的比较多的一种做法

首先要准备适量的新鲜水芹菜，然后将它清洗干净，再把它切成一段一段的锅里面放入一点点植物油，烧热以后就把处理好的水芹菜倒进去进行翻炒翻炒过程中加入少量的盐，直到把它炒熟炒香就可以装入盘中慢慢享用了，清炒水芹菜的口感还是比较清香的。