1· 鱼切条,下生粉蚝油生抽和油腌制20分钟
2· 腌制鱼的期间准备别的材料
3· 砂锅加油,把配料放下去爆香,爆香后腌制的鱼就差不多好了,直接倒在配料上摆放好。撒点鸡精,盖上拳头大的砂锅,用白酒在砂锅盖上淋一圈
4· 大概焗15分钟就好了,鱼肉真的很嫩,加上白酒特有的香味,超赞
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