以下是我的回答,紫菜蛋烧肉的做法如下:
紫菜泡水15分钟,捞出切小块备用。
鸡蛋打散,加入适量盐和白胡椒粉调味。
猪肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。
热锅凉油,将腌制好的猪肉片倒入锅中煸炒至变色,捞出备用。
锅中留底油,倒入鸡蛋液,用铲子翻炒至蛋液凝固成块,盛出备用。
锅中重新加热少许油,倒入紫菜块翻炒至变软,加入炒好的鸡蛋和猪肉片继续翻炒。
加入适量盐、糖、生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
以上是紫菜蛋烧肉的基本做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整。祝您用餐愉快!
以下是我的回答,紫菜蛋烧肉的做法如下:
紫菜泡水15分钟,捞出切小块备用。
鸡蛋打散,加入适量盐和白胡椒粉调味。
猪肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。
热锅凉油,将腌制好的猪肉片倒入锅中煸炒至变色,捞出备用。
锅中留底油,倒入鸡蛋液,用铲子翻炒至蛋液凝固成块,盛出备用。
锅中重新加热少许油,倒入紫菜块翻炒至变软,加入炒好的鸡蛋和猪肉片继续翻炒。
加入适量盐、糖、生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
以上是紫菜蛋烧肉的基本做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整。祝您用餐愉快!
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