糯米糍粑冰淇淋的做法（糯米糍冰淇淋正宗做法）

您需要这些配料：

160克水

12勺冰激凌

160克糖

4汤匙玉米粉

食品着色剂

160克糯米粉

1、将面粉和糖放入碗中，并混合在一起。然后用搅拌器将水逐渐少量地搅拌进去

2、如果要给面团着色，可以一滴一滴地加入所需的食用色素，并搅拌面团，直到达到想要的色泽。

3、拿一个平底锅，将搅拌好的混合物倒入锅中，用中火加热，同时用木勺不断搅拌避免结块。

4、如果面团变得更加粘稠，就说明您做得是对的，然后应该继续搅拌。而且最好是直到混合物粘稠到粘在铲子上。

5、在面板上铺上玉米粉，加入粘稠的面团，将两者揉在一起。理想情况下，做八份相等的份量。

6、在手上抹上面粉，将面团颗粒与玉米粉一起捏成八个球，并将其压成扁圆状。要小心，因为面团可能非常热。

7、在每片的中心放一勺冰淇淋，然后将面饼的边缘向顶部靠拢，直到冰淇淋被完全包住。将边缘拧在一起，使之合拢。

8、捏成球状后，立刻放入冰箱冷冻室，冷藏至少两个小时。冷藏好后，您就可以享受这道美味的甜点了。