如何炒板栗好剥不变黑（炒板栗怎么好剥壳又好吃）

炒板栗好剥不变黑加沙子和石头。栗子可以先在通风处风干一些,再拿刀劈开栗子一条缝。

栗子可以先在通风处风干一些,再拿刀劈开栗子一条缝.先热锅炒盐,倒栗子炒,再加一点糖炒,为了上色。炒到盐呈焦糖色了就行，栗子熟了香了也行，随意好吃。