非转基因大豆油的耐高温值是多少（大豆油精炼级和非转基因的区别）

大豆油的耐温度取决于它的精炼程度和制造方法。一般来说，大豆油的耐温度约为160℃-232℃之间。精炼度高的大豆油通常具有更高的耐高温性能。然而，在烹饪或炸食食品时，最好控制油的温度在150℃-180℃之间，以避免油的分解、生成有害物质或引发火灾等问题。