您好,材料:
1. 糯米粉200克
2. 水120毫升
3. 红豆沙200克
4. 细砂糖适量
5. 植物油适量
做法:
1. 准备好所有材料,将红豆沙加入适量细砂糖搅拌均匀备用。
2. 将糯米粉倒入碗中,加入水搅拌均匀,揉成面团。
3. 取一个小块面团,用手搓成圆球状,用拇指压扁,将红豆沙放入中间,包好,搓成圆形。
4. 热锅倒入适量植物油,加热至6成热,放入豆沙饼,煎至两面金黄即可。
小贴士:
1. 煎豆沙饼时,火不要开太大,以免煎焦。
2. 可以根据自己的口味加入适量的细砂糖。
3. 煎好后可以撒上少许芝麻,增加口感。